"goreng lempeng... lempengnya hangus.." lagu apa erk.. dah lupa.. tapi itulah sebahagian liriknya....
selain lempeng.. org penang panggil tempek.. agaknya sebab masa nak buat tu kita kena tempek kat atas kuali tu....
bila duduk penang.. lempengnya adalah lempeng nyok (kelapa).. xpun lempeng pisang... kalau di melaka selalu makan lempeng telur + bawang..
ni lempeng kelapa... ya masukkan aja kelapa mesin tu dalam tepung dan gaulkan sekali..
ini plak lempeng pisang.. adakah kerana guna daun pisang maka pangil lempeng pisang... oh tidak.. ada pisang2 yg ranum tu.. kalau dah jemu dok buat cokodok pisang (jemput2).. boleh gak buat lempeng pisang... masukkan aja pisang ngan tepung tu sekali.. kena guna daun pisang.. coz nanti melekat2 atas kuali...
tadaaa... ayuh makan panas2.. enak nih..
selalunya idea masak lempeng ni akan ada bila ada kuah gulai (kari) yg berlebihan... itu kat penang.. kalau kat melaka plak.. idea masak lempeng ni akan muncul bila kuah masak lemak ada yg masih berbaki.... lempeng tu boleh la dicicah ngan kuah..
apa yang pasti.. lempeng jenis apa pun.. aku makan ja.. semua suka...
tiba2 teringin nak makan cokodok bawang cicah kuah masak lemak @ sambal ikan bilis..
tiba2 teringin juga nak makan cokodok gula mereh.. korang pernah makan x? masa jmputkan tepung tu.. jemputkan sedikit gula merah sekali..
haishhh... mcm manalah xgemok2... suka makan benda2 bergoreng.. berminyak.. wakaka..
